Орехи

Орехи

Орехи в 2,5-3 раза богаче фруктов по минеральному составу – содержанию калия, кальция, магния, фосфора, железа и др. в них много белка (16-25%). Все разновидности орехов сохраняют без всяких потерь свои витамины и питательные свойства не только в течение одного сезона, а гораздо дольше.

Арахис бланшированный

Очищенный от шелухи арахис, ядра которого обработаны струей теплого воздуха.

Арахис обжаренный (в т.ч. дробленый)

Очищенный и неочищенный

Фракция 0-2

Фракция 2-4

Фракции 3-5, 3-5+, 4-6, 5-8

Арахис сырой

Годен как для использования в чистом виде, так и для переработки (арахисовое масло)

Орех грецкий

В пищевой промышленности применяются ядра орехов, которые отличаются исключительными вкусовыми свойствами: 1 кг грецких орехов дает более 8500 калорий и по калорийности зерна грецких орехов в два раза превышают пшеничный хлеб высшего сорта.

Стружка кокосовая FINE

Мелкая несладкая гранулированная кокосовая стружка. Используется для обсыпки кексов, тортов, печенья и др.

Стружка кокосовая MEDIUM

Среднего размера несладкая гранулированная стружка с высоким содержанием жира. Используется в качестве наполнителя для различных кондитерских изделий, для обсыпки тортов, пирожных.

Фундук обжаренный (в т.ч. дробленый)

Цельное ядро

Фракция 0-2

Фракции 2-4, 3-5, 4-6, 5-7

Фундук сырой

В 100 г. орехов фундука содержится 639 ккал, а также высокий процент белка, от 16 до 19%.

Паста арахисовая ИзУминка

Арахисовая паста (также известная как Арахисовое масло)  — паста из поджаренного арахиса.

Паста фундучная ИзУминка

Фундучная паста производится из 100 % фундука.