Димодан S-T

Торговая марка:

Страна происхождения: Дания

Описание:

Эмульгатор DIMODAN S-T  представляет собой дистиллированные моноглицериды, произведенные на основе пищевого частично подгидрированного соевого масла.

Потенциальные Преимущества

  • Стабилизация жидкой эмульсии в низко-жирных спредах
  • Улучшение распределения частиц в порошковых сливках для кофе, что в результате приводит к улучшению эффекта осветления.
  • Придание сливочности.
  • Увеличение объема пенообразования и стабилизация пены в сливках для сбивания.

Применение:

Используется в пищевой промышленности при производстве спредов, жировых продуктов, взбитых сливок, аналогов сливок

Товарные характеристики

Единица измерения

кг

Упаковка

Короб 25 кг

Срок хранения

24 мес.