Улучшители, крема, пекарские смеси и ингредиенты

Улучшители, крема, пекарские смеси и ингредиенты

Идеально подходят для изготовления высококачественных хлебобулочных изделий. Обеспечивают получение нежного и светлого мякиша. Уменьшают крошение при разрезании. Способствуют значительному увеличению объема, замедлению очерствения и увеличению срока хранения хлеба.

Порошок пекарский

Комплексная пищевая добавка ЭКО БЭЙКЕР «Пекарский порошок» - универсальный разрыхлитель для всех типов продукции.

Улучшитель для сдобной выпечки

Комплексная пищевая добавка «ЭКО БЭЙКЕР Пастри» улучшает реологические свойства теста при раскатке, формовке и расстойке; увеличивает объем готовых изделий; предотвращает крошливость изделий при нарезке; продлевает мягкость готовых изделий.