Ингредиенты для кондитерских изделий

Компания "ЭКОтрэйд" запускает новую продуктовую линейку - ингредиенты для кондитерских изделий под торговой маркой «ИзУминка». Вся продукция разработана профессиональными технологами для Вашего удобства и комфорта. Указанная продукция будет незаменима для приготовления вкусной и ароматной выпечки в домашних условиях. В настоящий момент мы рады предложить потребителю "Ванилин кристаллический" и "Сахар ванильный", без которых не может обойтись ни одна хозяйка.

Наши преимущества:

Продукты идеально подходят для выпечки и приготовления ароматных напитков в домашних условиях.
Качество ингредиентов неоднократно проверено, что обеспечивает предсказуемый хороший результат.
Оптимальное сочетание в соотношении цена/качество.

Предлагаем Вам пополнить ряды наших потребителей и найти свои любимые рецепты и вкусы. Приятного аппетита!

Ванилин кристаллический

Ароматизатор Ванилин кристаллический - всегда превосходный результат!

Сахар с ароматом ванили

Сахар ванильный - необходимый ингредиент для каждой хозяйки!

Агар пищевой

Агар-агар применяют как загуститель при производстве супов, соусов, мороженого, мармелада, зефира, жевательных конфет, пастилы, начинок разного рода, суфле, диетических продуктов, шариков для жемчужного чая, джема, конфитюра и так далее; в авангардной кулинарии из него производят также лапшу.

Дрожжи

Биологический разрыхлитель теста. Используются в основном в хлебопечении для приготовления теста из пшеничной муки и теста из смеси пшеничной и ржаной муки, а также, для выпечки некоторых видов кондитерских изделий, например, кексов из сдобного дрожжевого теста.

желатин

Желатин пищевой (иногда желатина пищевая) применяется при изготовлении студней, заливных, желе, бланманже, и некоторых видов десертов (тортов, цукатов, конфет); в пищевой промышленности используется при производстве йогуртов,жевательной резинки и т. п.. Наиболее распространённый загуститель в домашней кулинарии.

лимонная кислота

Лимонная кислота используется при консервировании продуктов. Она может задержать образование неприятных микроорганизмов, которые влияют на свежесть консервов. Дополнительно, используется в газировках, чаях, желе, пудингах, майонезах, плавленых сырках и других подобных продуктах. В кулинарии используется для придания определенного кислого привкуса; смешивание с продуктом для увеличения срока годности; для придания нежности мясу. В маринадах часто используется лимонная кислота. Она напрямую влияет на вкус, делая мясо более нежным и таящем во рту. При этом, увеличивается еще и срок, который продукт может простоять в оптимальных условиях.

Пектин плюс

Пектин является гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом. Его применяют при производстве варенья, джемов, конфитюров, мармелада и т.д.

разрыхлитель для теста

Разрыхлитель -один из основных видов сырья хлебопекарного и кондитерского производства, используемый для придания изделиям из теста пористой структуры. Изделия из разрыхлённого теста хорошо пропекаются, обладают приятным внешним видом, ароматом, вкусом и лучшей усваиваемостью.