Глутамат натрия

Торговая марка:

Страна происхождения: Китай

Описание:

Мононатриевая соль глутаминовой кислоты, одной из наиболее изобильно представленных в природе заменимых аминокислот. Производители пищи используют его в качестве пищевой добавки, предназначенной для усиления вкусовых ощущений за счёт увеличения чувствительности рецепторов языка.

Применение:

Применяется для усиления вкуса пищевых продуктов при производстве концентратов супов, соусов, консервов чипсов крекеров майонезов кетчупов; при приготовлении изделий из низкосортного и мороженного мяса, которое при хранении частично утратило первоначальные свойства, а также при применении соевых белков и других заменителей мяса

Товарные характеристики

Единица измерения

кг

Упаковка

Мешок 25 кг

Срок хранения

24 мес.